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흑백요리사 비하인드 "스타 셰프들도 심사순서 예민했다" 결국 이 방법으로  ‘흑백요리사’ 진두지휘, SLL 김학민·김은지 PD 지난 9월 17일 공개된 넷플릭스 ‘흑백요리사: 요리 계급 전쟁(흑백요리사)’이 한국에서 선보인 예능 최초로 3주 연속 글로벌 톱 10 TV 비영어 부문 1위를 기록했다. 국내서도 만나는 사람마다 “흑백요리사 출연자 식당 가봤냐?”는 질문으로 화제성 톱이다. 침체됐던 외식업계가 모처럼 훈풍을 맞은 것도 ‘흑백요리사’ 덕분이다. 무엇이 시청자의 마음을 이토록 흔들었을까. ‘흑백요리사’를 진두지휘한 김학민·김은지 PD를 만나 현장 비하인드 스토리를 들어봤다. 흑수저와 백수저 간의 ‘계급전쟁’이라는 새로운 컨셉트로 시청자를 사로잡은 ‘흑백요리사’ 후폭풍이 거세다. 출연자들이 운영하는 ..

아는 사람만 간다…흑백요리사 영탉(오준탁) 셰프의 비밀 작업실 한 끼 식사를 위해서 몇 달을 기다려본 경험이 있으신가요. 한 식당을 예약하기 위해 800통이 넘는 전화를 걸고, 10개월이 넘는 오랜 기다림의 시간을 보내기도 하는, 누구보다 먹고 마시는 것에 진심인 푸드 콘텐트 에디터 김성현의 〈Find 다이닝〉을 시작합니다. 혀끝까지 행복하게 만드는 다이닝을 찾는(Find), 그가 추천하는 괜찮은(Fine) 식당을 소개할게요. 읽기만 해도 배가 부를 정도로 생생하고 맛있게 쓰여진 맛집을 만나보세요. 중앙일보 김성현의 Find 다이닝 ㉓ T.A.K “물 만난 육해공 제철 재료들의 하모니, 익숙하지만 새로운 맛의 향연” 단언컨대 올해 최고의 화제작인 넷플릭스 '흑백요리사'에서 닭 요리를 앞세워 전 세계 시청..

"에드워드 리 사랑받아 기뻐"…'흑백요리사' 제작진, 주인공 다수 탄생에 '행복''흑백요리사' 제작진이 시리즈 공개 후 인기를 누리고 있는 출연자들을 향한 애정을 드러냈다.최근 서울 종로구 삼청동의 한 카페에서 넷플릭스 시리즈 '흑백요리사'를 연출한 김학민 PD, 김은지 PD, 모은설 작가와 엑스포츠뉴스가 만났다. '흑백요리사: 요리 계급 전쟁'은 맛 하나는 최고라고 평가받는 재야의 고수 '흑수저' 셰프들이 대한민국 최고의 스타 셰프 '백수저'들에게 도전장을 내밀며 치열하게 맞붙는 100인의 요리 계급 전쟁을 담았다. 넷플릭스가 한국에서 선보인 예능 최초로 3주 연속 넷플릭스 글로벌 TOP 10 TV 비영어 부문 1위를 기록한 '흑백요리사'는 공개 직후 백종원과 안성재의 심사부터 흑수저, 백수저 불문 다..

넷플릭스 순익 41% 급증, '흑백요리사' '무도실무관' K콘텐츠 덕분이라고? 오징어게임2 올해 마무리“우리는 ‘오징어게임 시즌 2′와 같은 대단한 콘텐츠와 함께 올해를 탄탄하게 마무리할 수 있게 돼 기쁩니다.” 글로벌 온라인 동영상 서비스(OTT) 기업 넷플릭스 경영진은 17일 3분기 실적 발표와 함께 주주들에게 보낸 편지에서 이렇게 밝혔다. 두 공동 최고경영자(CEO) 모두 실적 발표회 첫 질문에 답변하면서 오징어게임 시즌2를 언급할 정도로 이 작품에 대한 관심이 컸다. 넷플릭스 3분기 순이익은 지난해 같은 기간 대비 40.9%나 늘었는데, 넷플릭스 오리지널 영화 ‘무도실무관’과 예능 ‘흑백요리사’가 이러한 호실적을 이끈 주역으로 꼽혔다. 넷플릭스는 주주 서한과 미국 증권거래위원회(SEC)에 제출한 ..

백종원, 흑백요리사 '급식대가'에 스카우트 제안 "주변에 연결해달라는 사람 多"('요리비책') '흑백요리사'에 출연해 많은 관심을 받은 급식대가 이미영에게 백종원이 스카우트 제안을 했다. 25일 유튜브 '백종원'의 요리비책에는 "급식의 추억이... 오늘 내게도 생길 거 같다"라는 제목의 영상이 올라왔다. 공개된 영상에서 이미영은 백종원에게 "초대해 주셔서 고맙다. 근데 저를 왜 부르셨는지 모르겠다"고 말했고, 백종원은 "제일 (시청자들이) 궁금해한다"며 명쾌하게 답했다. 이에 백종원은 "저희가 제작진하고 얘기해 보고, 제 주변에도 이번에 센세이션이 그거였잖아요. 떨어진 분에 죄송하지만 닭도리탕이 파인 다이닝을 꺾지 않았냐. 그때 굉장했고, 궁금한 사람 베스트 중에 한 분이다. 비하인드 스토리 비슷한 건데..

'흑백요리사' 정지선 셰프, 故 김수미 추모 "5일전만해도 통화했는데…" 넷플릭스 예능 ‘흑백요리사’의 정지선 셰프가 25일 세상을 떠난 故 김수미를 추모했다.그는 이날 개인 계정에 “저에게는 정말 특별한 분이셨습니다. 따뜻한 분이셨습니다. 진심으로 대해주셨어요”라고 했다.  이어 “5일전만해도 전화 통화하면서 인사드렸는데...”라면서 안타까운 마음을 드러냈다. 그러면서 “항상 응원해주셔서 힘이 되었습니다. 너무 속상합니다. 김수미 선생님 사랑합니다. 김수미 선생님 존경합니다. 삼가 고인의 명복을 빕니다”라고 애도했다. 한편 서울 서초경찰서에 따르면 김수미는 자택에서 심정지가 발생해 이날 오전 8시께 서초구 서울성모병원으로 이송됐으나 결국 눈을 감았다. 김수미는 이날 아침 자신의 서초구 방배동 자택에서 ..

‘흑백요리사’ 속 식재료 팬트리 누가 채웠을까···“‘이븐한 재료’ 주어져야 공정한 대결 가능하죠” 리프트를 타고 ‘요리 지옥’으로 내려오는 1800모의 두부. 양문형 냉장고에서 튀어나와 베테랑 셰프들을 당황케 한 홍어와 들기름, 밀가루부터 캐비어까지 온갖 식재료가 끝없이 나오는 요술 상자 같은 팬트리.전국에 ‘셰프 열풍’을 일으킨 넷플릭스 는 화려한 식재료의 향연으로 시청자들의 눈과 입을 홀렸다. “주방에서 셰프 위에 있는 건 단 하나, 재료”라는 최현석 셰프의 말처럼 식재료는 요리 프로그램의 꽃이다. 그렇다면 이 재료를 준비하는 것은 누구일까. 셰프들이 마음껏 기량을 펼친 데에는 ‘푸드팀’의 조력이 있었다. 화면에 비치는 달걀 한 알, 냄비 하나까지 이들의 손길이 닿지 않은 곳이 없다.  푸드팀을 이..

'흑백요리사' '지옥' 시즌제 하는 이유'흑백요리사: 요리 계급 전쟁'과 '지옥'이 시즌제 IP로 자리 잡고 있다. 해당 작품들을 제작한 콘텐츠 제작사 SLL이 시즌제 확장을 어떻게 성공시킬지 관심이 쏠린다. 넷플릭스 시리즈 '지옥' 시즌2는 25일 공개된다. 지난 2021년 넷플릭스를 통해 공개된 '지옥'의 후속편이다. '지옥'은 공개 당시 공개 열흘 만에 전 세계에서 1억1000만 시청 시간을 기록하고, 영어 부문과 비영어 부문을 통틀어 넷플릭스 글로벌 주간 TV쇼 순위 1위에 오르는 등 전 세계적으로 사랑을 받았다. 이에 3년 만에 새로운 이야기로 돌아와 팬들을 기대케 하고 있다. 넷플릭스의 또 다른 인기작 '지금 우리 학교는'도 시즌2 공개를 앞두고 있다. 2022년 공개된 '지금 우리 학교는' ..

흑백요리사 안성재 셰프가 운영하는 레스토랑  '모수' 재오픈 지연 ‘흑백요리사’ 안성재 “미슐랭 별 떨어질 일만 남았다” 소신발언, 왜?  넷플릭스 '흑백요리사: 요리 계급 전쟁'에 심사위원으로 출연해 화제를 모은 안성재 셰프가 본인이 운영하는 레스토랑 재오픈을 앞두고 "중요한 것은 진화하는 것"이라며 최종 목표를 밝혔다.  22일 패션잡지 에스콰이어는 안 셰프가 현재 영업을 중단한 채 리노베이션 공사를 하고 있는 자신의 레스토랑 '모수'를 배경으로 촬영한 화보를 공개했다. 서울 용산구 한남동에 위치한 '모수 서울'은 2023년과 2년 연속 미슐랭 최고등급인 별 3개를 획득했고, CJ제일제당과 파트너십을 마무리하면서 올해 1월을 끝으로 운영이 중단됐다. 안 셰프는 모수의 오픈이 늦어지고 있는 데 대해 "..

흑백요리사에서 가장 큰 흥미 이끈 요인은 심사위원 가장 높은 지지 셰프 에드워드 리 데이터 컨설팅 기업 ㈜피앰아이(PMI)가 전국 만 20~69세 남녀 1,000명을 대상으로 넷플릭스 오리지널 예능 ‘흑백요리사에 대한 인식 조사’를 진행했다. 흑백요리사에서 가장 흥미를 끌었던 요인은 응답자의 36.4%가 ‘심사 위원’이라고 응답했다. 심사위원이었던 백종원, 안성재 셰프의 어록 등 각종 유행어와 패러디가 인기를 증명하고 있다. 이어 백수저(스타셰프)와 흑수저(재야의 고수) 요리사의 대결 구도(28.6%)가 두 번째 요인으로 나타났다. 다음으로는 출연 셰프들이 각 미션을 통해 만든 요리 (20.3%), 100인의 참가 셰프 라인업 (6.3%), 대규모 세트장 스케일 (4.3%), 서바이벌 형식의 미션 진행 ..